合理的饮食能够增强锻炼成效,而一份错误的食谱则会削弱和降低锻炼的效果 。锻炼之前的饮食有讲究,如不能吃太饱,锻炼之后也有饮食讲究,如想链接肉的人,尽量别喝牛奶,而体内脂肪过多的人可以在锻炼后吃一份纯蛋白食物 。
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运动之后的营养补充对于那些真正从事体育锻炼的人来说尤为重要 。合理的饮食能够增强锻炼成效,而一份错误的食谱则会削弱和降低锻炼的效果 。俄罗斯"Ladyspecial"网站就“体育锻炼之后应该吃什么”这一问题给出合理的建议 。
1、如果想锻炼出成块的肌肉,那么牛奶是绝对的禁忌 。因为牛奶中所含的某些物质会在瞬间破坏块状肌肉的形成 。
2、如果体内脂肪含量过多,那么在锻炼之后需要吃一份纯蛋白食物 。
3、,锻炼前3小时之内不要吃得过饱,以便于“轻松上阵” 。作为能量来源,含大量碳水化合物的食物应该在锻炼之后食用,以提高体内的胰岛素水平 。激素能够保留住对身体有益的物质 。如果胰岛素没有达到身体所需要的水平,那么在锻炼之后具有破坏性的分解代谢过程就会开始 。必要的碳水化合物食品包括蜂蜜、面条、香蕉、麦片、麸皮面包和鲜榨果汁 。
4、建议在运动之后立即喝一杯含有蛋白质,或者其中含有支链氨基酸奶蛋白的鸡尾酒 。这将使得肌肉组织中的蛋白质合成效率提高2倍 。蛋白质的组成影响氨基酸的分泌和肌肉的恢复 。
5、在运动后2小时内不要食用任何含有咖啡因的食物或饮料,如巧克力、茶和咖啡 。否则咖啡因会阻碍胰岛素在肝脏和肌肉中对糖原的加工 。如果锻炼的时间选在晚上,那么在锻炼前2小时不应该吃任何东西 。
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