清洗金针菇之前要将金针菇根部切除 ， 清洗金针菇的时候金针菇容易散开 ， 可以用一个袋子将金针菇装在里面清洗 ， 清洗好之后 ， 可以将金针菇再用水浸泡几分钟 ， 即可清洗干净 。
金针菇怎么清洗

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清洗金针菇之前要把金针菇有脏东西的根部用刀切掉 ， 金针菇的根很难清洗 ， 而且是不能食用的 ， 切的时候可以用袋子包裹住 ， 以免泥巴散落 。
清洗时先将装好平整的金针菇放入袋中握捏住 ， 开大水冲洗 ， 冲洗期间要不断的握捏 ， 将污垢搓出 ， 之后将脏水从袋子里倒出 ， 再用小水清洗 。
将清洗好的金针菇从包装袋里取出 ， 放到备用的盆里 ， 再用清水里泡上几分钟 ， 可以将剩余的污垢浸泡出来 ， 用淡盐水或用淘米水浸泡效果更好 。

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