我们经常说 ， 人在生病时不宜吃发物 ， 但发物究竟是什么 ， 很多人都不是很清楚 。发物其实是中医特有的概念 ， 它是指容易诱发新病 ， 加重旧病的食物的统称 ， 一般分为6大类 ， 下面我来详细介绍一下 。
1. 动物发物 ， 常见的有：葱 ， 姜 ， 胡椒 ， 韭菜 ， 羊肉 ， 狗肉 ， 煎炸食物 ， 卤制品 。这类食物多为温热 ， 辛辣的食物 ， 容易生热 。阴虚火旺 ， 上火 ， 发烧感冒 ， 热性咳嗽 ， 过敏发作的人群不宜食用 。
2. 助湿发物 ， 常见的有：饴糖 ， 猪肉 ， 糖果 ， 糯米 ， 肥肉等甘甜滋腻的食物 。这类食物多具胶着粘滞 ， 肥甘涩腻的性质 ， 容易导致生痰生津 ， 引发湿热 。不适合脾胃虚弱 ， 大便粘腻 ， 舌苔厚腻 ， 肥胖等有痰湿表现的人群食用 。
3. 动风发物 ， 也是最常见的发物 ， 常见的有：海鱼 ， 虾 ， 蟹 ， 贝 ， 猪头肉 ， 鸡肉 ， 鹅肉 ， 牛乳 ， 鸡蛋等 。这类食物多具开发 ， 散气 ， 火热之性 ， 可使人邪毒走窜 ， 诱发过敏反应 。
4. 冷积发物 ， 常见的有：冬瓜 ， 四季豆 ， 莴笋 ， 柿子 ， 冷饮 ， 凉茶 ， 西瓜 ， 梨 ， 雪糕 ， 螃蟹等寒凉性食物 。这类食物比较寒凉 ， 容易损伤人体阳气 ， 加重虚寒症状 。不适宜脾胃虚寒 ， 舌苔白厚腻 ， 气虚的人群食用 ， 健康人群也不宜过多食用 。
5. 动血发物 ， 常见的有：山慈菇 ， 胡椒 ， 辣椒 ， 桂圆 ， 羊肉 ， 狗肉 ， 白酒等食物 。这类食物多具有活血散血的作用 ， 能动血伤络 ， 迫血外溢 ， 造成出血性疾病 ， 影响人体气血运行 。对于有出血疾病 ， 身上长疮 ， 发炎 ， 流鼻血以及有皮下出血等症状的人群不宜食用 。
6. 动气发物 ， 常见的有：豆类 ， 薯类 ， 油腻食物 ， 油糕 ， 荞面 ， 莜面 ， 红薯以及莲子等 。这类食物多不易消化 ， 多食易导致气滞 ， 发生胃胀 ， 腹胀等情况 。对于有明显腹胀的患者以及消化功能不好的患者不宜多吃 。

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