卡路里是千卡还是卡

卡路里是卡 。1卡路里等于1卡 , 1000卡路里就是千卡 , 千卡也等于1大卡 。一般情况下 , 卡路里会被分为两种 , 小卡与大卡 。大卡被记为大写的C , 相当于1000克的水在1个大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需要的热量 , 而1000小卡就等于1大卡 。
卡路里是千卡还是卡

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文章插图
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卡路里是一个能量单位 , 现在我们通常都会把卡路里与食品联系在一起 , 但是实际上卡路里适用于任何含有能量的物质 。
作为食物热量的法定单位 , 欧洲地区普遍使用焦耳 , 而美国则采用的卡路里 , 焦耳也是中国的法定单位 。
虽然焦耳是中国的法定单位 , 不过由于沿袭传统的影响 , 卡路里在中国与台湾地区也任然会被广泛的使用 。


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