腊八粥的配料 腊八粥放哪八样? :2660 -08 10:32:11腊八粥的配料
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腊八粥的正宗做法和配方?
腊八粥放哪八样?
1、食材:50克大米、50克黄小米、50克粘黄米、50克糯米、50克高粱米、100克红小豆、100克莲子、100克龙眼、100克花生、100克栗子、100克小红枣、适量白糖 。
2、将莲子去衣去心放入碗中加水浸泡 , 再放入蒸笼中 , 用旺火蒸1小时左右 , 蒸熟取出备用;
3、去掉龙眼、核 , 只要肉 , 栗子去壳和衣服;锅里放适量的水 , 然后把米饭、红豆、花生、小枣洗净 , 倒入锅里煮;
4、煮半熟后 , 将米饭、黄小米、粘黄米、糯米洗净 , 倒入锅中一起煮 , 锅开后再用微火煮;
5、粥煮至七八成熟时 , 将蒸好的莲子倒入粥中搅拌均匀 , 煮一会儿 , 取下火 , 放入干净的锅中 , 撒上糖 。
侠客腊八粥配方?
侠客腊八粥配方
红豆、糯米、黑米、小米、莲子、龙眼、花生、红枣
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