吃火锅的时候肯定少不了肉的身影，肉的热量可不低哦，MM们要尽量少吃 。而蔬菜，当然就任你吃啦，基本没什么热量 。另外，调味酱尽量别用，因为它们热量超高，会让你越吃越胖的 。只要你掌握以下这些搭配技巧，冬天就可以开心地吃火锅啦!
一.吃火锅配无糖饮料或zero零卡可乐，避免额外热量负担 。(若喝热茶更容易容易有饱足感，而且去除口感油腻!)
二.高热量食物‘浅尝则止’(例如饺类、丸子类、肉类、麻辣汤) 。
三.低热量食物吃到饱无妨(例如青菜、香菇、蒟蒻) 。
四.“食物替代”能让你吃得开心又没负担(蒟蒻替代冬粉、海鲜替代牛羊猪、里肌肉替代五花肉) 。
五.火锅里有浮油或是煮肉片产生的渣滓要去除 。
六.可以准备一碗清汤，来帮麻辣锅的食物去除一下油脂和过多的调味料 。
七.吃多少拿多少，不要硬撑、也避免吃不完浪费食物 。
八.可多帮朋友服务、多起身走走可增加饱足感 。
九.沾酱以酱油、蒜泥、辣椒、醋、葱、柠檬汁、姜、九层塔、香菜、白萝卜泥为主，不用沙茶酱、香油、蒜油 。
(责任编辑：河南健康网)

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