全套厨房刀具有哪些 _厨房刀具品牌-四川龙网

全套厨房刀具有哪些入库时间为2021-04-10 16:49:37、推荐关键词有：厨房刀具品牌,厨房刀具

文章插图

厨具相信大家有一定的了解，那么大家知道全套厨房刀具有哪些吗？下面佰佰安全网小编就来介绍下。
按照中式厨房的话，首先是一把主刀，按照顺序切片刀三德刀牛刀都行，其次一把砍骨刀，再加一个水果刀，基本上把95%以上的活包掉了。剪刀也算刀具的话，一把厨房剪，再把剩下的活的一半包掉了。至于冷冻刀(兼面包刀)、西红柿刀(绝对锋利，切西红柿不出汁的)、剔骨刀什么的，实在是觉得需要了你再考虑吧。
刀说完了，再说磨刀的。通常情况下，磨刀棒或者定角磨刀器，能够维持刀具日常的锋利，但是要想让刀具从钝恢复到锋利，还是要用磨刀石，只是磨刀是个手艺活，有点小技巧，把刀磨得能够保持锋利更是技巧，不然哪些磨刀老头不是只能喝西北风了?

再说刀具的品牌。别光看品牌，同一品牌不同的产品质量也有区别的，双立人的红点系列其实比不上苏泊尔的尖峰系列，但是比游刃系列好一点。好的刀具不是是否锋利，而是是否能更好地保持锋利。有钱的话，德国的双立人(不低于twin pro系列)、wmf，日本的shun、藤次郎，价钱低点的张小泉VG10系列、十八子的三合钢系列，再低点的各个厂家用5Cr15MoV钢锻造的刀，再低的话，估计就不能满足品质要求了。那么厨房刀具什么牌子好？佰佰安全网小编觉得首选德国双立人。

文章插图

欢迎阅读全套厨房刀具有哪些，本文共12字、阅读了12分钟。

文章插图

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：