988年,我国农业部门为了能够解决当时农副产品的供应短缺问题,提出 要开展“菜篮子”工程,其实质上也是一项不仅可以帮助国家解决农副产品发展 困境,也可以帮助人们解决日常生活对农副产品的需求问题的工程I 。
在该工程的第一期实施过程中,有关部门主要是建立相关保障体系,以确保人民能够每日吃到新鲜的蔬菜,农副产品的供应能够满足人民的日常所需 。“菜篮子”在实 施十几年后,明显地改善了我国长久以来农副产品缺乏的局面,使得人民不再因 为日常饮食供应问题而感到困扰,而且也为那些农副产品种植者创造出一条销售之路,我国农业的发展也因此向前迈进了一大步 。
我国农副产品的供应在21世纪以后发生很大的变化,产品的供应区域几乎是全国性的,远在东南沿海城市的 居民也可以购买到西部地区种植的农产品,而且食品的类型多种多样,运输过程 食品的质量也可以得到保障 。随着社会的不断发展进步,人们对生活水平的要求 在不断提高,对农副产品的需求也随之不断地增加,2010年,国家提出要再一 次进行新一轮的“菜篮子”建设,其目标是能够给人民创造一个质量更佳、种类 更多、体系更完善的农产品行业环境 。
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