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中国人喜欢爆炒食物，这样烹饪出来的食物才有好吃，但是因此而产生的油烟却是不能避免的，因此很多家庭主妇都是在油烟中让自己的皮肤甚至身体变差的 。无烟锅顾名思义，就是不会产生油烟的锅具，在厨具市场上可谓是独领风骚，受到消费者的追捧 。今天小编就为大家介绍无烟锅原理说明以及无烟锅品牌大全 。
无烟锅原理说明
无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度 。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的 。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好 。
无烟锅品牌大全
1、苏泊尔 中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司 。

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