蛋黄散了是可以吃的 。蛋黄散了的原因可能是鸡蛋在运输的过程中受到猛烈的震动，一般不会破坏到里面的营养，如果鸡蛋黄颜色没变或者无其他异味，还是可以继续使用的，如果发现鸡蛋黄有异味，应立即停止食用 。
鸡蛋如何存放

文章插图
存放鸡蛋时要将其大头朝上，小头朝下，这样可以防止微生物从气室入侵蛋黄内，使鸡蛋能更好地保存 。
煮熟的鸡蛋保质期比较短，常温下只能保存1—2天，所以煮熟的鸡蛋应该尽快食用完毕，不易放置过长时间 。
生鸡蛋常温下的保质期通常为半个月至一个月，温度较低时，保质期可以延长到一个半月，但最好还是不要存放太长时间 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 身份证最后一位数字代表什么财运 身份证最后一位数字代表什么
• 煤气中毒后头疼怎么治
• 头发染蓝色后能改色吗 头发染色的注意事项
• 房山在北京很落后吗
• 打开文件后怎么搜索里面的内容 如何搜索文件内容
• 男人沉默的背后意味着什么 男人爱上沉默的5种理由
• 微波炉爆炸后怎么修？
• 皮草水洗缩水变硬怎么办
• 为什么种子发芽后几天死了
• 身份证后4位怎么查