绿豆的功效与作用-食用方法及禁忌

绿豆的功效与作用:绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子,绿豆的功效是清热,消暑,利水,解毒,绿豆的作用是治暑热烦渴,痰热哮喘,口舌生疮,水肿尿少,风疹丹毒,绿豆用药禁忌是脾胃虚寒滑泄者忌绿豆 。

绿豆的功效与作用-食用方法及禁忌

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基本概述 药名:绿豆 别名:青小豆、植豆、文豆 性味:甘、寒 归经:心经、胃经 功效:清热、消暑、利水、解毒 主治:暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒 用法用量:内服:煎汤 , 15--30g , 大剂量可用120g;研末;或生研绞汁 。外用:适量 , 研末调敷 。药材基源:绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子 。功效作用
绿豆的功效与作用-食用方法及禁忌

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1、绿豆治痰喘及齁HA 。《本草述》 2、绿豆治小便不通 , 淋沥:青小豆半升 , 冬麻子三合(捣碎 , 以水二升淘 , 绞取汁) , 陈橘皮一合(末) 。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之 。(《圣惠方》) 3、绿豆治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟 , 随意食之 。(《普济方》) 4、绿豆益气 , 除热毒风 , 厚肠胃;作枕明目 , 治头风头痛 。《日华子本草》 5、绿豆清火清痰 , 疗痈肿痘烂 。《会约医镜》 6、绿豆治金石丹火药毒 , 并酒毒、烟毒、煤毒为病:绿豆一升 , 生捣末 , 豆腐浆二碗 , 调服 。一时无豆腐浆 , 用糯米泔顿温亦可 。(《本草汇言》) 7、绿豆味甘性寒 , 据书备极称善 , 有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃 , 按此虽用参、芪、归、术 , 不是过也 。第所言能厚、能润、能和、能资者 , 缘因毒邪内炽 , 凡脏腑经络皮肤脾胃 , 无一不受毒扰 , 服此性善解毒 , 故凡一切无不用此奏效 。《本草求真》 8、绿豆解暑:绿豆淘净 , 下锅加水 , 大火一滚 , 取汤停冷色碧食之 。如多滚则色浊 , 不堪食矣 。(《遵生八笺》绿豆汤) 9、绿豆明目 。解附子、砒石、诸石药毒 。《本经逢原》 10、绿豆 , 消肿治痘之功虽同于赤豆 , 而压热解毒之力过之 。且益气、厚肠胃、通经脉 , 无久服枯人之忌 。外科治痈疽 , 有内托护心散 , 极言其效 。并可解金石、砒霜、草木一切诸毒 。《本草纲目》 11、绿豆解乌头毒:绿豆四两 , 生甘草二两 , 煎服 。(《上海常用中草药》) 12、绿豆 , 消肿治痘之功虽同赤豆 , 而压热解毒之力过之 。且益气、厚肠胃、通经脉 , 无久服枯人之忌 。但以作凉粉 , 造豆酒 , 或偏于冷 , 或偏于热 , 能致人病 , 皆人所为 , 非豆之咎也 。豆粉须以绿色黏腻者为真 , 外科治痈疽 , 有内托护心散 , 极言其效 , 丹溪朱氏 , 有论发挥 。绿豆肉平、皮寒 , 解金石、砒霜、草木一切诸毒 , 宜连皮生研 , 水服 。按《夷坚志》云 , 有人服附子酒多 , 头肿如斗 , 唇裂血流 , 急求绿豆、黑豆各数合 , 嚼食 , 并煎汤饮之 , 乃解也 。《纲目》 13、绿豆解附子、巴豆毒 , 可用绿豆四两、生甘草二两 , 煎汁候冷 , 频频饮服 。14、绿豆治痘毒 , 利肿胀 。《纲目》 15、绿豆清暑热 , 静烦热 , 润燥热 , 解毒热 。《本草汇言》 16、绿豆 , 甘 , 寒 , 无毒 。入心、胃经 。主丹毒烦热 , 风疹 , 热气奔豚 , 生研绞汁服 , 亦煮食 , 消肿下气 , 压热解毒 。《开宝本草》 17、绿豆治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄 。上为细末 , 未发起 , 姜汁和井华水调敷;已发起 , 蜜水调敷 。(《普济方》) 18、绿豆治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄 。为末 , 薄荷蜜水调涂 。(《普济方》) 19、绿豆治寒热、热中 , 止泄痢、卒澼 , 利小便胀满 。(孙思邈) 20、绿豆研煮汁饮 , 治消渴 , 又去浮风 , 益气力 , 润皮肉 。(孟诜) 21、绿豆治十种水气:绿豆二台半 , 大附子一只(去皮、脐 , 切作两片) 。水三碗 , 煮熟 , 空心卧时食豆 , 次日将附子两片作四片 , 再以绿豆二合半 , 如前煮食 , 第三日别以绿豆、附子如前煮食 , 第四日如第二日法煮食 , 水从小便下 , 肿自消 , 未消再服 。忌生冷毒物盐酒六十日 。(《朱氏集验医方》) 22、绿豆 , 甘寒能除热下气解毒 。阳明客热则发出风疹 , 以胃主肌肉 , 热极生风故也 , 解阳明之热 , 则风疹自除 。胀满者 , 湿热侵于脾胃也 , 热气奔豚看 , 湿热客于肾经也 , 除湿则肿消 , 压热则气下 , 益脾胃而肾邪亦自平也 。《本草经疏》 23、绿豆治消渴 , 小便如常:绿豆二升 , 净淘 , 用水—斗 , 煮烂研细 , 澄滤取计 , 早晚食前各服一小盏 。(《圣济总录》绿豆汁) 24、绿豆主丹毒烦热 , 风疹 , 热气奔豚 , 生研绞汁服 。亦煮食 , 消肿下气 , 压热解毒 。《开宝本草》 食用方法


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