信阳毛尖属于最高档次的一款茶叶 , 信阳毛尖又称豫毛峰 , 属绿茶类 , 是中国十大名茶之一 , 也是河南省著名特产之一 , 其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县 。
信阳毛尖
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信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格 , 具有多种功效 。
信阳毛尖由汉族茶农创制 , 民国初年 , 因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶 , 正式命名为“信阳毛尖” 。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性 , 其颜色鲜润、干净 , 不含杂质 , 香气高雅、清新 , 味道鲜爽、醇香、回甘 , 从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
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