乳木果不是牛油果 。乳木果属于山榄科、牛油果属,是一种亟待开发的木本油料 。日常在沙拉、饮料中添加的牛油果是樟科鳄梨属植物,名叫“鳄梨” 。乳木果的提取物作为化妆品添加剂而被称为“牛油果”,进而使这两种植物在概念上出现了混淆 。
乳木果是不是牛油果?
文章插图
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乳木果原产于乌干达、尼日利亚、布基纳法索、马里、塞内加尔和几内亚等西非国家,是一种全树都有较高科研价值和经济价值的植物 。
鳄梨(牛油果)原产于热带美洲,果大,通常呈梨形,有时呈卵形或球形,黄绿色或红棕色 。外果皮木栓质,中果皮肉质,可食 。
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