海带含碘多吗（海带除了碘没其他营养了？看完海带估计要涨价了）

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海带 ， 是在低温海水中生长的大型海生褐藻 ， 是一种营养价值很高的蔬菜 ， 同时具有一定的药用价值 。海带富含钙元素与碘元素 ， 有助于甲状腺素合成 ， 这两种元素搭配 ， 不仅能美容 ， 还有延缓衰老的作用 。一起来了解以下吧！

1.抗辐射

海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用 。平常喜欢电脑前的人建议多吃海带 。




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2.减肥瘦身

海带含有大量的碘 ， 它具有“碱性食物之冠的美称” ， 碘可以促使甲状腺的机能提升 ， 对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助 ， 进而达到减重及控制体重的目的 ， 海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维 ， 它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇 ， 并且帮助胃液进行分泌 ， 达到消化的目的 ， 对于肠胃蠕动有很大帮助 。

3.美发

海带中的碘可以促使甲状腺的机能提升 ， 头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的 。“头发质素”和所含有的角质成分 ， 要从含硫的蛋白质中吸取 ， 而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质 。海带中除含有碘、钙、硫之外 ， 还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质 。这些营养物对美发皆大有裨益 。因此 ， 常吃海带 ， 对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效 。




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4.健脑补脑

海带中含有牛磺酸 ， 他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸 ， 其含量高出肝油30倍 ， 可健脑补脑 ， 有助于儿童健康地发育成长 。

你还知道海带有哪些好处吗？

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