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特色咖啡产业独具特色 。它吸引了许多产品的崇拜者(咖啡狂热者)，就像它吸引了那些寻求商业投资的人一样，甚至更多 。关注个人兴趣的事情是人类的天性 。在咖啡狂热者的情况下，那就是咖啡的一切!
为了你的生意好，请放下有光泽的咖啡机宣传册，然后远离那些烘焙过的咖啡样品 。让我们用接下来的几分钟来讨论一些比产品更重要的事情:咖啡店的业务 。我保证这很值得你花时间，等我们做完后，你可以继续回到产品上 。
需要注意的是:本文并不是用来创建咖啡店的按数字绘制的模板 。网上有很多资源可以帮助您了解咖啡店初创企业的技术方面 。如果你是一个自我认定的“傻瓜”，正在寻找一本创业手册，你可能会失望 。技术指南可能会告诉你做什么，但不会告诉你为什么要做 。这篇文章不同 。我们写这篇文章是为了向那些准备进行重大身体或情感投资的人提出更广泛的概念问题 。它不会告诉你如何一步一步地做 。
咖啡烘焙师会收到未来咖啡店老板的询问，比如:“我应该给我的咖啡店起什么名字?”或者“我应该选择San Macaroni 5组浓缩咖啡机还是La Spaghetti?”“尽管这些问题是合理的，但它们未能解决更实质性的商业问题 。
新企业主花了过多的时间在咖啡店的设备、标识和其他琐事上 。这些项目会影响企业的外观，但并不是真正的企业品牌 。它们也不是导致其最终成功或失败的因素 。
知道哪种巧克力在咖啡摩卡中味道最好是件好事，但实际问题所耗费的时间可能比你想象的要多 。甚至在你闪亮的新洛杉矶意大利面还没有出柜之前，你就已经为失败做好了准备 。
如何开一家可盈利的咖啡馆可以分为以下几步：1.咖啡馆是否适合你？
2.写一个咖啡店的商业计划书；
3.计划咖啡店预算；
4.选择一个最佳位置；
5.了解咖啡；
6.了解您的市场；
7.投资于人；
8.给自己发工资；
9.制定退出策略；
10.建立一个顾问团队；
11.薪酬管理操作程序；
12.发展和提高 。
1.咖啡馆是否适合你？开咖啡馆很有吸引力 。想象自己是一家成功咖啡馆的老板，想想它的好处:
自己做决定的自由经济独立尊重当地社区你的家人和工作人员为客户提供有价值的产品的满足感将人们聚集在一起的社会环境还有你能喝的所有咖啡!闻闻那冲出来的新鲜咖啡!还有什么比这更好的呢?
让我们添加一个现实的镜头，以理想的形象，以一个更脚踏实地的角度:
每天14小时，每周6或7天在你的衣服上、皮肤上和头发上都能闻到不新鲜的咖啡的刺鼻气味感觉那根蒸汽棒在你的食指上灼痛想象一下，在一个黑暗寒冷的周六早晨5点半，当一名员工再次打电话请病假时，你开车去商店想象一下，你正在安抚那些挑剔的顾客，他们坚持认为玛奇朵应该包括焦糖，“就像星巴克” 。哦，不，我把自己弄成什么样子了?
初露头角的咖啡店主希望咖啡店里有更好的东西等着他们 。无论是追求更好的生活方式还是工作满意度，都要意识到期望可能与现实不符 。经营一家咖啡店要求很高，而且利润很少 。在你做出重大的人生改变之前，仔细考虑一下拥有零售业务的好处和坏处 。
让自己沉浸在这个行业中，在你开始之前更好地理解它 。
与邻近城市的咖啡店老板互动加入美国特色咖啡协会并参加下一届年度SCAA活动访问像咖报kafeiditu.com这样的咖啡网站关注Twitter、Facebook和LinkedIn上的咖啡专题小组阅读咖啡行业杂志，如《Roast》杂志、《Barista》杂志和《Fresh Cup》 。您将发现许多可用的资源都是免费的或便宜的，可以让您对零售所有权有一个现实的认识 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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