vim下一页:稀饭和粥的区别( 三 )

在粥中加入各种配料是我国人民的好传统，它保证了饮食的多样化，也使粥的营养价值得以大大提高，如地瓜粥、胡萝卜粥，包含较多胡萝卜素和矿物质；菜叶粥、粥，包含丰富的维生素C和膳食纤维，美容养颜又有助于消化；莲子百合粥，味道清香又能滋补；皮蛋粥和肉丝粥，增加了不少蛋白质，味道又鲜美；而更多的是煮豆粥，绿豆粥、红豆粥、芸豆粥……还有八宝粥，可补充蛋白质、矿物质和多种B族维生素，全面地提高了粥的营养价值。此刻国外的快餐巨头肯德基顺应中国传统推出了花色粥作为早餐，它已开始取我国的传统饮食精华为己用了，我们当然更应当多喝粥，多研究粥，将之传承并发扬光大。
几种稀饭的做法
1、普通的稀饭
做法：先将饭豆泡上一晚上，早上起来将大米，黑米，红米，淘洗干净。然后将准备好的饭豆一齐放入电饭煲中，美味可口的营养早餐就做好了。
2、莲藕稀饭
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
3、豆腐稀饭
原料：米饭--16碗，肉汤--12杯，豆腐110块，盐--若干
制法：
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
以上就是几种简单的稀饭的做法，当然，稀饭的做法远远来上止这些，可是在那里就不一一的列举了，其实稀饭的的做法很简单，你们喜欢吃什么食物也能够放进去，当然，如果你们不明白怎样做，也能够按照上头的几种做法进行烹饪。

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