方法一:将生菜上的水分擦干或风干,后用纸条或者布条将松散的叶子绑起,放入冰箱中保鲜即可 。方法二:把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干,并用纸条或布条绑好叶子,然后放入保鲜袋,直接放于阴凉处保存即可 。
生菜
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生菜是叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,可生食,脆嫩爽口,略甜 。
生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,最早食用生菜的是古希腊人和罗马人 。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,其也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。
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