关注现代人的健康 , “贫血”的人的确不在少数 。具体而言 , 贫血就是血液当中红细胞的数量减少;具体而言 , 贫血又可以分为很多种 , 由于红细胞的成分有很多 , 某一种或者几种缺乏都会导致“贫血”的发生 , 而“缺铁性贫血”就是常见且容易发生的一种贫血问题 。碰到“缺铁性贫血” , 最先考虑的方法应该是“食补”(在不严重的情况下) , 那究竟吃哪种食物才补铁、补血 , 仅以此文告诉各位“补血真谛” 。
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这些食物的补血效果最好:
- 红肉:
举一个例子 , 牛肉当中含有的铁可以达到3.3毫克/100克 , 含有量高且吸收率强大 。
当然 , 红肉是一种“2A类致癌物” , 生活中不能食用太多;单日食用40—75克即可 , 不可盲目进食 。
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- 动物的血液:
值得注意的是 , 动物血液当中所含的脂肪比较少 , 高蛋白且低脂肪 , 是减肥人群的靠谱选择 。
血液而言 , 建议大家完全加热后再食用 , 每周食用1—2次 , 每次食用100克左右即可 。
- 动物肝脏:
肝脏虽好 , 食用仍要限量 , 每次食用50—100克 , 每周食用次数不超过3次 。
- 除了动物性食品以外 , 还要推荐大家多吃新鲜的蔬菜和水果:
所以 , 保证每日的蔬果摄入量 , 预防缺铁性贫血 , 蔬菜每日一斤 , 水果每日摄入350克 , 新鲜、安全、多色是对它们的基本要求 。
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这些食物并不能补血 , 请“牢记”:
- 红糖虽然是红色的 , 但是它真的没有补血的作用 , 红糖当中96.6%的物质都是“糖” , 连矿物质都很少 , 何谈补血 。
- 红枣同样不“补血” , 铁含量很低 , 而且不易吸收;况且其含糖量同样不少 , 吃得多了还容易诱发肥胖等问题 。
- 阿胶不会有补血的作用 , 它其中所含的营养物质更多是“胶原蛋白” 。
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