糖尿病人可以吃苦瓜的 ， 苦瓜的热量比较低 ， 并且富含有很多的膳食纤维 ， 是比较适合糖尿病患者的一种饮食 ， 得了糖尿病以后 ， 需要进行总量控制 ， 限制每天进食的总量 ， 在热量固定的前提下 ， 尽量多选择热量比较低 ， 膳食纤维含量比较高的食物 。各种青菜 ， 蔬菜都是比较良好的饮食 。糖尿病人除了饮食控制以外 ， 还需要配合运动锻炼 ， 锻炼身体要根据个人的身体条件 ， 兴趣爱好制定个体化的运动锻炼方案 ， 并且要长期坚持 。
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苦瓜糖尿病人怎么吃炒苦瓜、拌苦瓜、盐渍苦瓜、苦瓜汁、苦瓜汤等都对糖尿病有很多好处 。若患者嫌苦瓜苦 ， 可以在使用前用盐腌制十分钟作用 ， 可以减去苦味 。炒时要用大火快速翻炒 ， 可以保持苦瓜的清脆 。吃饭时 ， 要限制主食的量 ， 可以多吃些蔬菜 ， 食用苦瓜时也可以吃些其他新鲜水果蔬菜 ， 但是以含糖量少为主 。
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苦瓜一天吃多少最合适
建议一天吃200-300克左右即可 。苦瓜味苦 ， 含有大量的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素、糖苷以及钙、钾、铁等营养成分物质 ， 适量食用具有清热解毒、美容养颜以及养血滋肝的作用 ， 适量食用有利于人体健康 ， 但苦瓜性寒 ， 食用过量容易加重人体寒气 ， 从而可能会对人体健康造成威胁 ， 所以一般建议一天吃200-300克左右的苦瓜即可 。
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苦瓜有什么营养成分
苦瓜的第一个营养价值 ， 有辅助控制血糖的作用 ， 因为苦瓜当中有一种类似于胰岛素的化学物质 ， 在调整血糖方面的作用会非常的明显 ， 因此对于糖尿病患者 ， 或者是糖耐量降低的人 ， 如果适当的食用苦瓜 ， 能够有辅助控制血糖的营养价值 。
苦瓜的第二个营养价值 ， 从中医食疗的角度上来讲 ， 能够明目解毒 ， 所以对于眼睛红肿疼痛、阴虚火旺的人 ， 如果适当的食用苦瓜能够通过其苦寒的特性 ， 在解除眼睛红肿方面的好处会非常的明显 。
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