今天进入农历十一月 , 古人称之为冬月 , 这是一个很特别的月份 , 会经历大雪节气 , 还有冬至节气 。
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冬至一阳生 , 冬至时 , 已经有阳气的小火苗缓缓升起 , 因此 , 大雪节气便是一阳生之前 , 阴气最盛大的时候 。因此整个冬月 , 可以看做是从阴转阳的一个关键时期 。
今天继续和大家分享唐代药王孙思邈的养生宜忌 。
古人“惜言” , 简单几句 , 身体 , 饮食 , 起居 , 情绪悉数覆盖 , 药王孙思邈活到了101岁 , 在他看来 , 农历十一月(冬月) , 需要注意这些:
这个月 , 多吃「苦」 , 忌吃咸
《孙真人逐月养生事宜》里说:十一月肾脏正旺 , 心、肺衰微 。宜增食苦物而杜绝咸物 , 补理肺、胃 。
冬天是肾的季节 , 这个季节肾的状态是一年中最好的 , 咸味入肾 , 古人有当旺之脏不受补之说 , 因此这个月要少吃味咸的食物 。比如:动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等 。
可以多食带苦味的食物 , 如猪肝、鸡肝、鸭肝、莴笋、芹菜、桔梗、西洋菜、牛蒡、枸杞、白果等 。
「勿食生菜 , 令人心痛 。」
这里的生菜 , 指的是生的蔬菜 。生的蔬菜 , 通常是凉拌沙拉蘸酱 , 哪怕是常温的 , 也是凉凉的 , 会让人不太舒服 。毕竟所有比体温低的食物 , 吃进肚子里 , 都是需要更多的阳气来温暖消化的 。我们的阳气多多保留在身体里 , 等待冬至之后「一阳生」多好啊 。
这时候很适合吃莲子玫瑰膏 。其中的带心莲子 , 陈皮 , 还有玫瑰都是性味归经里都是苦的 。它的方子是这样的:
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它改自著名古方 , 叫做交泰丸 , 专门疏通上下 , 平心火 。上面我们把原方中过寒的黄连 , 换成了带心莲子 , 清心火去肝热 。保留了原方中的肉桂 , 肉桂是个很神奇的食材 , 它性热 , 味辛 , 芳香浓烈 , 很霸道但又很正义 , 它温阳不上火 , 反而可以引火归元 , 散寒活血以温暖下焦 。
再加上疏通中焦的:陈皮 , 茯苓 , 薏米 , 砂仁 , 疏肝解郁:玫瑰 。把中焦打通 , 把火气引下去 。特别适合上热下寒 , 晚上睡不好 , 便秘 , 心火旺 , 有湿热 , 气郁的人来吃 。
要保暖 , 但是不要过暖 , 因为阳气要潜藏
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