米糊有营养 。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素，营养丰富，食用后有一定滋补作用 。
米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类 。米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲 。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况 。
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