苯和溴水分层出现什么现象? 苯和溴水分层什么现象

鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们 。
1. 苯
(1)加入溴水,分层,苯层在上层,呈红棕色 。
(2)向待检物质中加入纯溴和铁屑,发生剧烈的取代反应,产生白雾

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(3)加入浓H2SO4

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2. 甲苯
加少量待检物质于酸性KMnO4溶液中,紫红色褪去

3. 乙醇
(1)将螺旋状铜丝加热至表面有黑色CuO产生,迅速浸入试液,反复多次,可见铜丝被还原为光亮的红色,并有刺激性气味气体产生
2C2H5OH O2→(Cu、△)CH3CHO 2H2O
(2)将乙醇
CH3COOH C2H5OH? (浓H2SO4、△) CH3COOC2H5 H2O
4. 乙酸
(1)向待检物质中加入Na2CO3溶液,有气体产生
2CH3COOH Na2CO3→2CH3COONa H2O CO2↑
(2)同乙醇的第二种方法
将乙醇
CH3COOH C2H5OH? (浓H2SO4、△) CH3COOC2H5 H2O
5. 卤代烃(R-X)


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向待检物质中加入NaOH溶液加热,用HNO3酸化后再滴入AgNO3溶液,产生沉淀(白色
R-X NaOH→(△)ROH NaX
AgX-=AgX↓
6. 甲醛


(1)银氨溶液
向盛有AgNO3溶液的试管中,加入少量氨水至有沉淀产生,再加氨水至沉淀恰好溶解,加入甲醛溶液并加热,有光亮的银镜产生
AgNH3·H2O=AgOH↓ NH4
AgOH 2NH3?H2O=[Ag(NH3)2]OH- 2H2O
HCHO 4Ag(NH3)2OH→(△)4Ag↓ ( NH4)2CO3 6NH3↑ 2H2O
(2)新制的Cu(OH)2
向盛有NaOH溶液的试管中,滴入数滴CuSO4溶液,振荡,然后加入甲醛溶液少许,加热至沸,有砖红色沉淀产生
HCHO 4Cu(OH)2→(△)2Cu2O↓ CO2↑ 5H2O
7. 苯酚
(1)向待检物质中加入饱和溴水,溴水褪色,生成白色沉淀


(2)向待检物质中加入少量FeCl3溶液,溶液变为紫色
苯酚与FeCl3生成络合物:[Fe(C6H5O)6]3-
8. 乙酸乙酯
(1)有果香味,向待检物质中加入水,在水的上层 。
(2)向待检物质中加入酚酞和NaOH溶液,加热后,溶液红色褪去
CH3COOC2H5 →(NaOH、△) CH3COONa C2H5OH
9. 葡萄糖
(1)银氨溶液
同甲醛的第一种方法
CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3)2OH→(△) CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3↑ H2O
(2)新制的Cu(OH)2
同甲醛的第二种方法
CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2→(△) CH2OH(CHOH)4COOH 2Cu2O↓ 2H2O
10. 蛋白质
(1)向待检物质中加入少量浓HNO3,微热,变为黄色
(2)灼烧,有烧焦羽毛的气味 。
11. 淀粉
向待检物质中加入少量碘水,溶液变蓝 。


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