干红枣的热量高，每100克的干红枣热量约1200～1300千焦 。其含有的糖分较多，含糖量在55%～80%左右，食用过多会引发肥胖 。干红枣的营养丰富，含有维生素、氨基酸等，适量的食用能够提高人的免疫力，还能起到美容护肤的作用 。
干红枣热量高会发胖干红枣的热量极高，每100克的干红枣可产生热量约1200～1300千焦 。干红枣的含有的糖分较多，大概在55%～80%左右，食用过多会导致糖分在体内堆积，引发肥胖 。
干红枣含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素，适量的食用能够提高人的免疫力，抑制癌细胞的形成 。女性食用，能起到护肤美容的作用，能够使皮肤变得光泽有弹性 。
干红枣性温，对身体具有滋补作用，对于容易上火的人群来说，不宜大量食用，这类人体质偏热，食用后会引发口腔溃疡，咽喉肿痛等上火现象 。干红枣的糖分较高，患有糖尿病的人群不宜食用，不利于控制病情 。

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