首先租一个合适的铺面 ， 然后需要购置店内的基础设施了 ， 冰箱柜台等等 。之后需要购置店内卖的货物 ， 饮料零食等等 。以上完成之后需要开始办理营业执照 ， 还有食品经营安全许可证和健康证 ， 还要准备店内的消防措施和防盗措施 ， 最好就完成了 。
新手开小卖部的注意事项

文章插图
根据大众心理 ， 进货的货物数量可以少一些 ， 但是种类一定要多 ， 可供消费者选择 ， 生意也会更好 。
很多的小卖部选择平价路线 ， 所以定价切忌不能过高 ， 否则顾客可能因消费不起而选择放弃购买 。
进货时一定要挑选正规的厂家商家 ， 千万不要贪图便宜 ， 拿到质量不过关或者日期不好的货物 。

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