夏天，我们都喜欢生吃黄瓜 。黄瓜是节食者很好的替代蔬菜，但是有些人在吃之前会削皮 。那么剥黄瓜会浪费营养吗？你想剥黄瓜吗？以下是Babao.com·边肖的介绍 。
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剥黄瓜会浪费营养吗？ 黄瓜的皮也很有营养，它的绿原酸和咖啡酸可以消炎，所以如果我们喉咙痛，可以吃一些黄瓜，可以消炎，对身体有好处 。
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黄瓜在夏天上市，可见黄瓜在夏天可以很好的去火，但是我们吃的时候，最好是把黄黄的黄瓜煮熟，这样身体才能吸收黄瓜的营养价值 。
黄瓜是一种含水量为96%的蔬菜 。蛋白质中碳水化合物和维生素的热量含量不高，热毒性也很低，所以吃黄瓜可以减肥 。黄瓜味脆多汁，有生津止咳的功效 。黄瓜含有大量的水分，包括糖、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养物质 。你不应该吃太多黄瓜，以免腹泻 。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺，对肝病患者有辅助治疗作用 。
你想剥黄瓜吗？ 吃黄瓜的时候，最好带皮 。黄瓜皮的营养价值很高，因为黄瓜是平行的，体寒的人不用担心 。可以帮助我们清热解毒，美容养颜效果显著 。然而，为了生产更多的作物，必须喷洒农药 。
所以食物上会有农药残留 。当我们吃它的时候，我们可以把食物浸泡在冷水中一段时间 。更好的是，将黄瓜浸泡在盐水中，食物会变得更干净 。对身体健康没有威胁 。
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黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪 。此外，黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道中腐败物质的排除，降低胆固醇，可以强身健体 。黄瓜，含有黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜还含有丰富的维生素C，可以美白肌肤，抑制黑色素的形成 。黄瓜肉质脆嫩，是不可多得的排毒养颜食品 。
如果生吃黄瓜，最好带皮吃，可以加快排毒速度 。黄瓜皮含有较多的苦味物质，是黄瓜的营养精华 。
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