鲅鱼解冻后肉烂烂的 , 如果没有异味 , 是可以吃的 , 但如果散发出刺鼻的气味 , 说明鲅鱼已经变质了 , 最好不要继续食用 , 以免对身体健康造成影响 , 不过鲅鱼解冻后肉烂烂的说明冻之前就不太新鲜 , 也不建议食用 。
鲅鱼解冻后肉烂烂的还能吃吗
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鲅鱼 , 学名蓝点马鲛 , 体态光滑娇美 , 呈纺锤形 , 体长约30-50厘米 , 最长可达1米 , 背部为蓝黑色带有蓝色斑点 , 腹部为银灰色 , 习惯于紧贴水面浮游 。
鲅鱼行动敏捷 , 生性凶猛 , 经常成群追捕小型鱼类 , 主要分布在我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海等地 , 多栖息在浅海大陆架区 , 有时在岩岸陡坡或泻湖区 。
购买鲅鱼时要选择鱼眼发黑透亮、鱼鳃色泽鲜红的 , 并且用手指按压鱼皮会弹起 , 鱼身坚挺 , 这样的鲅鱼比较新鲜 , 如果鱼眼发白 , 鱼鳃呈暗红发乌 , 说明不太新鲜 。
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