化橘红的冲泡方法

化橘红的冲泡方法比较简单 , 取三至五片左右放入杯中 , 加入热水 , 等待20-30秒左右即可饮用 , 可以泡至无味再扔 , 如果怕苦 , 可以将化橘红装在茶漏中 , 每次泡好后取出 , 避免味道过于浓烈 。
化橘红的冲泡方法

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文章插图
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化橘红除了可以单独泡着饮用以外 , 可以随意搭配其它茶类一起泡饮 , 例如普洱茶、红茶等 , 也可以搭配其它食材中和苦味 , 例如菊花、罗汉果等 。
化橘红可以当做茶饮用 , 也可以制成药膳 , 取1-3片化橘红放入猪肉汤或鸡汤中一起煲汤 , 这样汤品更加入味 , 也可以煲好汤后再放入 。
化橘红为芸香科、柑橘属植物 , 是广东省茂名市化州市特产 , 也是一种名贵中药材 , 明清时期为朝庭贡品 , 素有“南方人参”之称 。


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