天麻子的吃法很多 , 在使用正常烹饪方式的情况下 , 自己喜欢的吃法都可以是正确吃法 。天麻子常见的吃法有熬粥、煲汤、泡茶、清炒等 , 在中国粤地区就有着不少关于天麻的汤 , 如天麻乌鸡汤、天麻猪脑汤等 。
天麻子的正确吃法
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天麻子的处理方式比较简洁 , 一般经过清水将泥沙洗净后 , 削掉皮 , 即可根据自身的喜好将其切丁、片或丝用作食材了 。
天麻子也可入药 , 中医喜好将天麻子炮制成药材用于治疗 , 用于入药的天麻子通常需要经过晒干 , 这样利于长期保存 。
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