罗宋汤是起源于乌克兰的 。罗宋汤是乌克兰的一种浓菜汤 ， 在煮好后不论冷热都可以食用 ， 在东欧和中欧地区广受欢迎 ， 乌克兰是一个东欧国家 ， 首都是基辅 ， 作为世界上第三大粮食出口国 ， 其农业生产值占全国生产总值的约20% ， 素有着“欧洲粮仓“的美誉 。
罗宋汤是哪个国家的

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罗宋汤的主要食材是甜菜 ， 可以根据喜好加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块、奶油等材料熬煮 ， 汤汁多为紫红色 。
部分地区的罗宋汤以番茄为主食材 ， 甜菜为辅料 ， 还有的地区会不加甜菜改放番茄酱 ， 煮出橙色或绿色的罗宋汤 。

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