农历腊月二十三是北方,在这天人们有祭灶的习俗,届时人们会在这天祭灶食品,其中会有供灶糖,那腊月二十三供灶糖是寄托什么愿望?具体用什么糖祭灶?一文详解!
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一、腊月二十三供灶糖是寄托什么愿望?
腊月二十三供灶糖是盼灶王嘴甜报好事 。因为祭灶供灶糖的原因是为了粘住灶爷的嘴巴 。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责 。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言 。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴 。
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品 。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意.非常兴隆 。在河南,人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节 。凡在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里 。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事 。
二、腊月二十三具体用什么糖祭灶?
腊月二十三具体用麦芽糖祭灶,是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖 。在祭灶时吉林地区通常在灶门脸粘灶糖的习俗,长春地区则用灶糖直接抹在灶王爷的嘴上,认为这样就把灶王的嘴给粘住,上天不能说坏话 。
1.腊月二十三用糖祭灶时间:傍晚时分 。
2.腊月二十三用糖祭灶方法:给灶王爷烧三炷香,全家向灶王爷磕头后,将灶王爷像揭下来与所扎马、鸡、犬等物一起烧掉,鸣爆竹以送之 。浑江等地东南部山区,送灶王爷上天时,口里还念道:“灶王爷,本姓张&,骑着马,挎着枪,上上方,见玉皇,好话多说,坏话少讲,过年回来多给你供香火 。”扶余等西北地区,部分信佛的人家还流传给灶王念长经的习俗 。自新中国建立后,信奉灶王的观念已很淡薄,供奉灶王爷的习俗已基本绝迹 。
总结:腊月二十三供灶糖是盼灶王嘴甜报好事,具体用麦芽糖祭灶,祭灶时间在傍晚进行,祭灶时各地风俗不同,祭灶方式也不一样,像吉林地区是在灶门脸粘灶糖的习俗,长春地区是用灶糖直接抹在灶王爷的嘴上 。
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