土豆应该保存在阴凉避光的地方 。可以把土豆放在黑色的袋子里，可以遮光，防止土豆发芽 。土豆可以和苹果放在一起，苹果释放的物质可以抑制土豆发芽 。土豆营养丰富，适合肠胃不好和高血压的人食用 。
土豆如何保存不发芽不变绿？ 1 。避光保存 。
将土豆避光保存 。土豆保存前先把表面的水擦掉，让表皮干燥 。然后把土豆放在黑色袋子里，放在阴凉通风处 。黑色袋子可以遮蔽马铃薯，防止它们发芽 。
2.保存方法
土豆可以和苹果一起储存，苹果释放的乙烯可以抑制土豆的生长和发芽 。发芽的绿色土豆含有大量的龙葵碱 。食用发芽的土豆会导致恶心、呕吐和食物中毒 。
3.功效 。
土豆富含淀粉、维生素和碳水化合物 。胃不好的人吃土豆可以缓解腹痛、腹胀、食欲不振和消化不良 。土豆还能消肿、降血压、降血脂，适合高血压患者食用 。
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