鸡蛋应该泡在汤里保存 。将茶蛋浸泡在原汤中，放入冰箱冷藏3至5天 。想吃的时候就拿出来煮 。但是在保存的过程中，要用筷子夹住，不要沾水不要沾油 。这是为了防止唾液或生水中的细菌进入而导致变质 。
把鸡蛋泡在汤里用来储茶可以吗？ 1 。可以用汤 。
鸡蛋应该泡在汤里保存 。原汤里有足够的盐来延长茶叶蛋的保存时间 。将茶叶蛋泡在汤里，放在冰箱里保存3到5天 。想吃的时候就拿出来煮 。但在保存过程中，要用不沾水不沾油的筷子来拿，这样可以防止唾液或生水中的细菌进入原汤 。
2.食用禁忌
一天不要吃太多的茶，它不适合胃不好的人 。茶叶蛋虽然好吃，但是一天不要吃超过2个鸡蛋 。吃多了不仅对消化不好，还会使胆固醇超标 。肠胃不好的人吃茶叶蛋，会导致消化不良、腹胀、胃胀等症状 。
3.有关注意事项
制作茶蛋时，要用发酵的茶叶，浸泡时间可以是半天 。制作茶蛋时，最好使用红茶、乌龙茶等发酵茶，可以使茶蛋的味道更加香醇 。最好浸泡8到12个小时 。浸泡时间过长会使茶叶蛋变苦，影响口感 。
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