腰果不能久吃 。腰果本身不含毒素 ， 但如果放久了 ， 里面的营养成分可能会流失 。腰果储存时要用保鲜袋密封 ， 然后放入冰箱冷藏区 ， 可保存6个月 。另外 ， 过敏体质和肥胖的人要尽量少吃 。
腰果时间长了还能吃吗？ 1.不能吃的
腰果存放时间长了就不能吃了 。腰果在长期储存过程中 ， 可能会滋生大量的细菌和有害物质 ， 导致腰果变质 。食用后可能会加重人体肠胃负担 ， 甚至引起腹泻、腹痛等症状 。
2.保存方法
腰果应该储存在冰箱里 。腰果中的脂肪在室温下会被氧化 。它们应该放在密封的保鲜袋里 ， 然后存放在冰箱的冷餐区 。在低温环境下 ， 可降低脂肪的氧化速度 ， 可保存6个月 。
3.吃人
腰果含有丰富的脂肪酸等物质 ， 适量食用对人体健康有益 。但过量食用可能会加重人体胃肠负担 ， 腰果中含有一定的过敏物质 。因此 ， 过敏人群和肥胖人群应尽量少吃 ， 以免加重人体的不良症状 。

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