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民以食为天，柴米油盐酱醋茶，国人对于米饭的偏爱刻在骨子里，据国家粮油信息中心数据统计，中国每年能消耗1.8亿吨的大米 。好米饭离不开一个好的电饭煲 。消费者可能比较疑虑：内胆刮花之后还能继续使用吗？哪款电饭煲煮出的米饭更好吃呢？
2020年6月，《消费者报道》从市面上选购了美的、苏泊尔、九阳、格力、小熊、海尔、小米、格兰仕等8款电饭煲和松下、虎牌、飞利浦等3款电饭煲内胆，送到第三方权威检测机构对其总迁移量进行了检测，并对8款国产电饭煲煮出的米饭进行了试吃和评分 。
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