广羽赛指定酒店曾用矿泉水为球员洗菜( 二 )

星河湾酒店曾不止一次成为广州网球公开赛的官方指定酒店，中国金花郑洁和彭帅均是这里的常客。“她们比较注重私密性，比赛期间一般都由教练在房间里点餐，都是一些营养均衡的菜式。”王勇透露。金花难得回到国内比赛，会见亲朋好友在所难免，她们有时也会在酒店的餐厅就餐。很显然， “川妹子”郑洁对川菜情有独钟。

2013年广州羽毛球世锦赛期间，星河湾酒店是组委会向参赛队伍提供的两家官方指定酒店之一。届时预计入住的运动员与教练员将有来自20多支队伍的超过两百人，目前已经确认在这里入住的有丹麦队、德国队、俄罗斯队、日本队、印尼队等。7月22日的抽签仪式以及赛前隆重的欢迎晚宴都将在星河湾酒店进行，此外酒店每天晚上都会为参赛队伍提供自助餐。
来自英国的重量级西厨顾问达蒙·科巴特将在世锦赛期间主理酒店每晚的自助餐。“给运动员提供的晚餐会有3个主题，分别是德国之夜、意大利之夜和法国之夜。客人们一进入餐厅，我们就将为他们送上当晚的特色菜式。”达蒙说。
据达蒙介绍，德国之夜的特色菜是名为“小鸟雀”的自制德国面配新鲜牛肝菌松露汁和格鲁耶尔奶酪屑，还有一客以26周荷兰小牛肉为原材料的传统德国韦纳牛排。在法国之夜，运动员将享用到的特色菜是香煎法国鹅肝与来自法国西南海边的新鲜马雷纳生蚝。意大利之夜的特色菜包括火腿裹包黑鳕鱼和意式烤烧羊柳。曾经在香港五星级酒店服务近20年的达蒙自豪地告诉采访人员，自助晚餐的其他菜式也都会经过精心烹调，既美味又营养。

甚少国际赛事的官方酒店敢于提供生鲜食品，但是王勇告诉采访人员，运动员在这里每晚都有机会吃到生蚝或者三文鱼。“生蚝全部由法国进口，我们特地配备了一台生蚝机，它们至少会在里面养殖3天后才被供应到餐桌上，三文鱼全部都是挪威原条的。”王勇说。
每晚的比赛结束之后，运动员还可以在餐厅里喝上来自德国的啤酒。“接待过这么多赛事和运动队，我们发现运动员在一天的训练和比赛之后都愿意喝上两杯。”王勇透露， “当年切尔西和利物浦访华期间，不少队员临睡前都会特地跑到酒吧点上一杯威士忌或红酒，像切尔西队长特里，他会两三口喝完一杯再回房睡觉。”

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