摘要大家好 ， 小美来为大家解答以上问题 。厦门土特产有哪些 ， 有关厦门的特色很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！解答：1、厦门马蹄糕是福
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大家好 ， 小美来为大家解答以上问题 。厦门土特产有哪些 ， 有关厦门的特色很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、厦门马蹄糕是福建省厦门市同安区的特产 。厦门马蹄糕以上等面粉和红豆为原料 ， 坚果为辅料 ， 糯米经发酵而成 。以外围厚、中间薄、马蹄形著称 。其特点是脆、松、软 ， 色、香、味俱佳 。马蹄糕在唐代被用作宫廷食物 。
2、厦门沙爹面是福建厦门的特色小吃 。厦门沙爹面的做法很简单 。将碱油面泡在树篱下的沸水锅中 ， 舀入碗中 ， 加入猪心、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料 ， 最后撒上已经在大锅中煮开的汤汁 。厦门沙爹面味道咸鲜辣 ， 有点甜 ， 汤色红鲜 ， 味道咸鲜辣 ， 营养合理 。
3、厦门冻土笋是福建厦门的特色食品 。冻土竹笋灰白色 ， 晶莹剔透 ， 清香嫩脆 ， 富有弹性 。和其他调味料一起吃特别好吃 。明代涂本军的《闽中海错疏》和清初周亮公的《闽小记》都记载了冻土笋 。前者精心勾画：“其形小如笋 ， 生于河中 ， 丑而甜 ， 一土笋 。”后者津津乐道：“俞在福建经常吃冻笋 ， 味道很不一样 ， 但一出生在海边就有蚯蚓的味道 。”可以看出已经吃了很久了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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