厨房火灾应急预案入库时间为2021-04-10 16:00:19、推荐关键词有：厨房火灾,厨房火灾急救,预防厨房火灾

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为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援 ， 把损失减少到最小 ， 佰佰安全网提示根据《中华人民共 和国突发事件应对法》和公司要求 ， 结合餐厅实际情况设计厨房着火应急预案

1、目的:为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援 ，  把损失减少到最小 ， 快速地处理厨房火灾事件,最大限度地减少因火 灾造成的影响和损失 ， 保证厨房安全生产 ， 拟定本预案 。
2、适用范围:所有厨房
3、组织机构 组长:行政总厨成员:各厨房厨师长及应急小组人员
4、内容: 4.1发现火情后立即拨打0、6919 6920进行报警 ， 并说明火势、 燃烧地点、燃烧物质、报警人 ， 也可以按动手动报警按钮 。4.2如发现油锅起火、液化气管道着火、电器设备及线路起火 ， 即刻 切断有关电源开关、阀门、关闭风机 ， 用就近的手提灭火器或灭火毯 进行扑救 。4.3如火势很大 ， 应在现场守候 ， 等待施救人员到达 ， 并按指挥组 织员工进行疏散 。4.4酒店应急人员到达现场后 ， 协助应急人员进行灭火 ， 听从指挥 。4.5火灾结束后 ， 协助相关人员对事件原因进行调查
5、灭火原则: 5.1先救人后救火 ， 尽量避免人员伤亡 。5.2首先疏散易燃易爆化学物品 ， 以避免火势扩大 。
6、疏散方法及注意事项6.1听到疏散指令后 ， 组织员工有秩序地从最近的安全出口撤离6.2疏散时 ， 要切断煤气、、电源、蒸气的供给阀门6.3厨师长在检查所有区域确认无误后 ， 关灯锁门 ， 并做“已检查”标记赶往集合地点(篮球场、健身广场)点名 。


最后不管是怎么样 ， 但是我们还是必须要注意预防厨房火灾 。佰佰安全网小编觉得 ， 为了有效预防厨房火灾的发生 ， 我们必须具备防火安全知识） ， 安装厨房火灾自动报警器是很有必要的 ， 这样就可以使得厨房用电安全措施及时到位 。从而避免了厨房火灾的发生 。





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