腌鸡要养多久才能吃 鸡能养多久( 二 )


养殖阉鸡的前景如何呢?
首先,阉鸡消费区域偏南方地区,例如两广、江西、浙江、云贵等地,不是所有的区域都喜欢,因此养殖阉鸡不能仅凭个人喜好,一定要做好当地的市场调查 。

腌鸡要养多久才能吃 鸡能养多久

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其次,从养殖角度来讲,阉鸡的生长速度比未阉割的公鸡快,饲料转化率提高,“好吃懒做”,膘肥体壮 。但是,由于阉鸡的养殖时间普遍较长,一旦行情低迷,养殖风险相对较大 。
最后,阉鸡的味道也存在一定的争议 。有人认为阉鸡在没有或仅有极少的雄性激素作用下,肌肉比例,肌内脂肪含量等会发生一定程度的改变,肉质口感会比较鲜嫩;也有人认为阉鸡肥腻,肉质松垮,口感并不好 。不同地区的口味喜好和消费习惯不同,养殖阉鸡必须对市场有所了解,该项目才会有发展的空间!
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你吃过阉鸡吗,觉得阉鸡味道怎么样?你对养殖阉鸡有什么看法,欢迎留言讨论!
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