黑果花楸可以清洗干净后直接食用,也可以用来泡水、泡酒食用,或者榨成汁饮用,还可以制作成果酱食用 。黑果花楸,又叫做黑涩石楠,是蔷薇科、涩石楠属植物,果实呈球形,果径约有0.8-1.4厘米左右 。
黑果花楸怎么食用
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黑果花楸原产于北美,分布于北美大湖区东北部到阿帕拉契山脉上部山地沼泽之间,20世纪90年代引入我国栽培,主要分布在我国辽宁、吉林、黑龙江、江苏等地 。
黑果花楸适应环境能力极强,具有较强的耐寒性,一般在年平均降水量不小于400毫米、低温不低于零下40℃、土壤pH值小于8的环境中都可以生长 。
黑果花楸富含黄酮、花青素和多酚等成分,具有一定的药用价值,在欧美地区广泛应用于医药和食品工业,在观赏性和生态功能方面具有巨大的开发潜力 。
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