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将葡萄晒干后制成葡萄干,这样就能长时间保存,不容易腐烂,而且葡萄干营养丰富,且携带方便,备受大家的喜爱 。下面心贝亲子网小编就来跟大家说说葡萄干都有哪些好处,以及该如何清洗和保存葡萄干 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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葡萄干的好处1.葡萄经过脱水后被浓缩成葡萄干,其营养价值会更高 。以绿茶所含有的抗氧化物质“儿茶酸”为例,它的化学组合是单独存在的 。而葡萄干中这种化学组合却是3-4个连在一起组合而成的,形状显得非常大 。这种物质被称为花青素,是一种强效的抗氧化剂 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
2.葡萄干不像葡萄那样容易腐烂变质,而且葡萄干中含有很多的糖分,霉菌等微生物很难繁殖,因此携带和保存起来就会非常容易 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
3.葡萄干的补血益气功效非常好,因此适合身体虚弱和贫血的患者食用 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
4.葡萄干具有很好的抗氧化作用,能够延缓衰老 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
5.葡萄干中含有的亚麻酸和亚油酸具有降脂的作用,非常适合老年人食用 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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怎样清洗葡萄干?葡萄干是在自然条件下晾晒的,而且葡萄干有很多的褶皱,难免会有尘土或沙子附着在上面 。因此食用前一定要清洗干净,今天心贝亲子网小编给大家介绍几种清洗葡萄干的小妙招,让大家吃到干净放心的葡萄干 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
第一种方法是,在清水中加入少量淀粉,搅拌均匀后放入葡萄干,并用手搓洗几下,然后再用清水洗干净就可以了 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
第二种方法是,将水烧开后,放进葡萄干煮1-2分钟后,就可以捞出来食用了,如果认为湿的葡萄干不好吃,而想吃干的葡萄干,那么可以将湿葡萄干放进烤箱或微波炉中将其表面水分蒸干即可 。i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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怎样保存葡萄干?由于成品的葡萄干中不仅含有大量的葡萄糖,维生素和矿物质,而且还含有一定量的水分,所以口感才会特别好 。要想让葡萄干保持一个好的口感,葡萄干的保存非常重要 。那么,葡萄干该如何保存呢?i5I教师资格证官网_普通话成绩查询_青骄第二课堂_中国人事考试网_学信网登录入口官网-淮考网
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