补铁的水果和食物


很多人都非常喜欢吃水果,几乎每天都要吃,而水果的种类和功效又非常多,不同的人可以选择不同的水果,而吃水果也是人们补铁最好的食用方法 。那么 , 补铁的水果和食物都有哪些呢?
铁是人体含量的微量元素,人的身体内铁的总量达4-5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它,这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中 , 还是需多酶和免疫系统化合物的成分,人体从食物中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量 。那么,我们可以吃什么补铁呢?
桃子:将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿 。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄 , 口感浓稠,味道也十分鲜美 。
菠萝:菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高 , 钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为 , 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效 。
【补铁的水果和食物】樱桃:樱桃含铁量高,是优质的补铁水果 。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血 。
火龙果:火龙果中含铁元素量比一般水果要高 , 是孕妇补铁的水果佳品 。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性 。
橙子:橙子中含有丰富的维生素C,孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物 , 有助于帮助铁的吸收 。
最后,补铁的最好方法是通过饮食补给,因为食补是最为天然、安全的方法 。所以 , 在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物,比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等 。


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