从美洲传入中国的农作物有马铃薯、玉米、红薯、辣椒、花生、番茄、南瓜、菜豆等 。随着航海业的发展,美洲大陆被哥伦布发现以后,整个美洲和世界联系紧密起来,这些作物从明朝时期开始引入中国 。
从美洲传入中国的农作物
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马铃薯是茄科一年生草本植物,也是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到公元前8000年到5000年左右的秘鲁南部地区 。
玉米是禾本科的一年生草本植物,原产于中美洲和南美洲,在全世界热带和温带地区广泛种植,是世界重要的粮食作物,其具有广阔的开发及应用前景 。
红薯是番薯族、番薯属一年生草本植物,原产于南美洲以及大、小安的列斯群岛,在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,是一种高产而适应性强的粮食作物 。
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