一喝牛奶就拉肚子的9类人群有哪些方法可以预防( 二 )

9、结石患者请遵医嘱。
二、预防喝牛奶腹泻的方法
(一)预防喝牛奶拉肚子的妙招
1、用不含乳糖的奶制品代替。牛奶本身是个好东西，如果因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜，对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替，比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的，发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品，这些牛奶把乳糖去除，其他成分保留与牛奶喝起来感觉一样但是不发生腹泻。
2、改变喝牛奶的方式。改变喝牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状，比如不要空腹喝牛奶，配着其他食物一起吃，少量多次等。乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状，是由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高，但配一些面包、麦片等食物时，牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释” ，减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。另外如果喝奶粉，不要泡得太浓，否则也容易导致腹泻。
(二)宝宝喝牛奶拉肚子怎么办?
1、针对乳糖不耐受症的解决方法：
(1)可以通过少量多次摄入乳制品，比如用水将牛奶稀释后再食用，或者将牛奶配着其他食物一起食用，来减轻乳糖不耐受症状。
(2)用发酵乳(酸奶)代替牛奶，因为发酵乳中20%-30%的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。
(3)试着少量多次，渐渐适应。具体方法是：每天喝牛奶5-10毫升，一个星期后再逐渐增长饮用量。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受，而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的才华，逐渐排除乳糖不耐受症。
2、针对牛奶过敏的解决方法：
(1)改吃其他的代乳品，如羊奶、豆奶、养分米粉等。
(2)试用脱敏疗法。牛奶先烧开煮透，使其中的蛋白质充分变性，最初每天只喝10毫升，如果没有不良反应。连喝三天后增长到天天15毫升;假如仍无不良反应，再喝三天后增长到20毫升。奶量不断增长，间隔时间也可逐步缩短。假如症状不再出现，说明脱敏有效，
以后便可过渡到正常喂养;假如症状仍然参观一下，而且越来越重，则不要再强求了。
三、牛奶的营养功效与食用方法
(一)营养功用
1、营养价值：富含蛋白质、脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸。
2、功效作用：可镇静安神，美容养颜，抑制肿瘤，有助减肥，促进幼儿大脑发育，增强骨骼牙齿强度，有助于视力的提高。可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，有助排泄。
3、相克相宜：与巧克力同食影响身体发育。喝牛奶前后1小时左右，不宜吃柑橘。与红枣同食开胃健脾。与蜜枣的功效与作用同食可清热解毒。牛奶、红茶搭配食用，提神醒脑，利尿解毒。

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