饮用注意事项
自酿葡萄酒最后一步就是饮用了,当然我们也可以把这一步列在自酿之外 。这里建议大家每天的饮用量控制在50ml左右,饮用时间最好是在睡觉前30min 。另外建议酿友们将自己酿的葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完,毕竟很多酿友并不是专业的,由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质,当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒 。
四、常喝葡萄酒有什么好处
中国人喜爱喝白酒,对于这种舶来品,有人喜欢,有人也只是尝尝 。然而,说起它的好处,你可能会强迫自己多去了解它、饮用它了 。
1、增进食欲
餐前,可以喝一点葡萄酒作为开胃酒 。葡萄酒独特的果香和酒香可以刺激胃部,使胃口大开,增进食欲 。并且,红酒的质地和颜色都令人赏心悦目,使人在愉悦的心情中进餐,这本身也能促进食物的吸收 。
2、减肥
葡萄酒中的热量是很少的,而含有的营养素却很多 。如糖、维生素、矿物质、氨基酸等等,这些营养物质在低热量的情况下,能在4个小时之内全部被人体吸收 。而与此同时,葡萄酒还能抑制人体对脂肪的吸收 。这对减肥是很有好处的 。
3、抗感冒
每天一杯葡萄酒,不容易得病毒性感冒 。这是因为葡萄酒中含有一种抗菌物质,可以有效抑制体内的细菌和病毒 。
4、降血压
常喝葡萄酒,可以促进人体内一氧化氮的生成,这是一种可以扩张血管的物质 。血管扩张了,血压自然就降下去了 。另外,葡萄酒中的原花色素,能防止动脉硬化,降低心梗、脑梗的风险 。对于有心脑血管疾病的人来说,每天喝点红酒,胜似吃补药 。
5、预防肾结石
德国科学家通过大量的实验和临床观察,发现常喝葡萄酒的人比不喝葡萄酒的人,患肾结石的几率要低36% 。
6、预防乳腺癌
得乳腺疾病的人,多是雌激素分泌过高造成的 。美国科学家发现,葡萄酒里有一种可以抗雌激素的物质 。常喝葡萄酒,可以降低乳腺患病的风险,从而能够预防乳腺癌 。
7、提高记忆力
米兰大学的学者发现,葡萄酒里有一种物质能促进某种神经细胞的生成,使人的大脑保持旺盛的精力,增强大脑学习和记忆的能力 。
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