1、福寿汤:鸡蛋搅散,锅中加入清水,放入糖,大火煮开后,倒入红枣鸡蛋,放入醪糟,即可出锅食用 。
2、拌汤:土豆片切条改块,土豆过清水,再次裹上面粉,锅中倒入蒜末、西红柿丁,翻炒均匀,水沸后,倒入面疙瘩,蛋液,蔬菜煮熟即可 。
3、榴莲煲鸡汤:锅中放入冷水,放入鸡和排骨焯水,加入少量姜片去腥,不断搅拌,捞出,汤锅中加入清水,放入鸡块、排骨,榴莲肉炖煮 。
4、骨头汤:大骨洗净,葱姜切片,锅中倒油,放入葱花,花椒,八角爆香,加入大骨加水,烧开撇去浮沫,炖50分钟后放盐,鸡精调味即可 。
5、灵芝煲汤:将排骨洗净,冷水入锅焯水,将排骨、红枣、枸杞、姜片、灵芝片浸泡水中,大火煮沸后转小火煮三个小时,加食盐调味即可 。
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