鸡腿怎么做好吃又简单（鸡腿这样做绝了）?? 美食每天更新 ， 大家好！我是紫色勿忘我 ， 一个爱生活 ， 爱美食 ， 爱分享的经典吃货 ， 每天我都会在这里和大家分享 ， 用最简单的食材 ， 做出最健康美味的家常菜 ， 记得关注我哟！??
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?? 鸡腿这样做绝了 ， 香辣入味 ， 好吃到舔盘 ， 老公隔三差五就馋它嗨 ， 我又来给大家更新美食了 ， 今天给大家分享一道辣子鸡丁 ， 香辣入味 ， 好吃到舔盘 。辣子鸡丁是中国的传统菜肴 ， 属于川菜系 ， 川菜肯定少不了辣 ， 喜欢吃辣的朋友们有口福了 。辣子鸡丁 ， 听这个名字就流口水了 ， 味道只能用一个字形容“绝” 。整个菜的色泽成棕红油亮 ， 鸡肉焦香 ， 麻辣味浓 ， 老公隔三差五就馋它 ， 可以说是几日不吃 ， 思之如狂 。??
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?? 这道菜不仅仅是味道绝 ， 营养价值也高 ， 鸡肉中蛋白质含量高且消化率高 ， 益于强壮身体 ， 加上这段时间是梅雨季节 ， 不仅物体湿湿嗒嗒的 ， 人体内的潮气也增多 ， 所以最近这道辣子鸡丁一定要去尝试一下 ， 辣子鸡丁的红辣椒不是主料甚是主料 ， 富含维生素C ， 有利于改善人体的湿气过重 ， 加快新陈代谢 。制作的材料也是日常生活中常见的 ， 方法也很简单 ， 有兴趣的朋友可以尝试做一下 ， 毕竟浓烈的口腹之欲已经等不及啦 。鸡腿这样做绝了 ， 香辣入味 ， 好吃到舔盘 ， 老公隔三差五就馋它 。下面我就把详细做法分享给大家 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧！??
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?? 食材：鸡腿6只 ， 干辣椒20克 ， 花椒10克 ， 大葱1根 ， 蒜头1个 ， 生姜30克 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 盐半勺 ， 胡椒粉半勺 ， 白糖少许 ， 鸡精少许 ， 淀粉1勺 。??
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?? 制作方法：第一步：把干辣椒洗净剪成段 ， 花椒冲洗一下大葱洗净切段 ， 蒜头去了 ， 生姜去皮切片待用 。??
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?? 第二步：鸡腿清洗干净 ， 去掉骨头 ， 切成小块待用 。??
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?? 第三步：把鸡腿肉放入碗里 ， 加入1勺料酒 ， 2勺生抽 ， 半勺盐 ， 半勺胡椒粉 ， 少许白糖 ， 少许鸡精 ， 1勺淀粉 ， 抓匀腌制一会 。??
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?? 第四步：锅里放入500毫升油 ， 烧至九成热 ， 把鸡肉放入炸至金黄色捞出 。??
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?? 第五步：待油温升高 ， 再放入复炸一下 ， 炸好捞出控油 。??
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