1、准备2袋牛奶,放到锅里小火加热 。准备3个鸡蛋清1勺白糖搅拌均匀,倒入准备好的牛奶搅拌 。把牛奶过滤一下,放到容器中套上保鲜膜扎上小眼 。起锅烧水放到锅上蒸15分钟 。蒸熟之后,放凉后放上草莓即可 。
2、牛奶的正确喝法
不空腹喝牛奶 。有的人喜欢早空腹时喝牛奶,其实这样不科学,因为空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费,所以,最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥作用,利于消化吸收 。
酸奶比鲜奶更易吸收,同时可以改善口感 。
不大口喝牛奶 。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮,会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触,形成细小的凝块,有利于消化吸收 。
不喝冰牛奶 。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收,建议加热到75℃以下最佳 。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的 。
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