藿香15克(鲜品30克),粳米100克 。
做法:
藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完 。
苋菜粥
材料:
紫苋菜1把,糯米6O克 。
做法:
把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用 。
清蒸乳鸽
材料:
乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克 。
做法:
1.将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中 。
2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可 。
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