北京胖哥俩使用隔夜死蟹，被相关部门查证罚款50万元

近日，由于疫情的爆发，我国各个地区对于食品相关方面的管控更为严格，相关部门表示要严厉打击食对于品、产品的质量问题的违法行为，但是还是有人心存侥幸心理，觉得天下之大，那么多人万一查不到我呢!但是中国也有一句古话叫做“天网恢恢，疏而不漏” 。
11月17日下午，我国财经网产经讯报道，今年突击检查到的相关食品安全检测案例中竟然拥有多家在消费者中口碑较好的餐厅，其中北京的胖哥俩蟹肉煲就是非常典型的案例。

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北京胖哥俩餐厅在今年8月份被相关媒体曝光，说其竟然在制作食品的过程中所使用的原材料竟然包含隔夜死蟹，并且还不是在其不知情的情况下，胖哥俩是有意地将隔夜死蟹去充当活蟹，要知道隔夜死蟹和活蟹不仅仅是食用口感的问题，更多的是其作为海鲜类产品在死亡后其所产生的寄生物对于人类身体的危害，并且还有人说胖哥俩可能还存在使用过期变质食材的行为。最终，该说法被相关部门证实，北京胖哥俩餐饮饭店被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元，同时其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。

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虽然，可能对于一家爆火时间较久的餐厅来说，50万元对于其产生的影响不足以伤筋动骨，但是这罚款背后所蕴含的意义绝对非同寻常。一家餐厅公司被相关安检部门证实其所使用了变质、过期的食品，还以次充好，那么广大的消费者就会对其产生质疑，久而久之就会从心理上对其产生抵触，也就是说这一罚款文件的出示直接表明了胖哥俩未来的“前程”，将会丧失消费者对其的好口碑。
其实无论是任何一家企业，口碑和商誉都是非常重要的，诚信做人，良心做事，我相信，只要本本分分，踏踏实实地做好每一道工序，不掺假，我们都将会拥有一片较为光明的未来。

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