营养食谱有哪些儿童营养不良吃什么儿童营养不良食谱营养食谱有哪些( 三 )

4.炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。
5.打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中，小火翻炒2-3分钟，炒干松即可。
6、金瓜蜡肠饭
材料：南瓜1个，熟米饭1碗，蜡肠1根，姜三片，青豆少许。
调料：海鲜酱油2勺，浓缩鸡汁1勺，芝麻油1勺，糖1小勺，盐少许。
做法
1.南瓜去掉头尾的蒂部，用小刀在南瓜1/3处下刀慢慢切成W形，分离上盖和碗身。
2.用勺子挖去南瓜瓤，洗净备用。
3.熟米饭，青豆准备好，姜切丝，蜡肠切片。
4.海鲜酱油2勺，浓缩鸡汁1勺，芝麻油1勺，糖1小勺，盐少许调匀成料汁。
5.南瓜碗中放一层米饭几根姜丝铺一层蜡肠，交替着直至填满。
6.顶部再用蜡肠摆出环形。
7.中间摆上青豆。盖上南瓜上盖，放蒸锅中大火蒸30分钟至南瓜熟烂即可，吃的时候淋上料汁拌匀。
7、韭菜炒小米饭
原料：小米、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐
做法
1.小米放到清水中淘洗干净，放到电饭锅中放入适量的清水，煮成米饭。
2.小米饭晾凉后，用筷子拨散。
3.锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋，炒熟盛出。
4.锅中再次倒入适量的油，放入香葱煸香。
5.依次放入胡萝卜、韭菜翻炒。
6.放入小米饭翻炒，放入盐。
7.将小米饭炒得粒粒分明，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
8、香菇鸡腿肉饭
原料：鸡腿、鲜香菇
配料：姜、蒜
调料：生抽、料酒、盐、生粉
准备工作
1.鲜香菇先用盐水浸泡;
2.鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制;
做法
1.锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色;
2.倒入香菇片继续翻炒至变软;
3.香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;
三、营养午餐吃什么好
午餐这样搭配最好：
1、一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。
2、三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。
3、一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。
4、一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。
5、一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
午餐的注意事项：
1、不要只求速度
白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。
2、为减肥少食
不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多。
3、营养搭配不当
白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。
4、饮食不规律
白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
四、午餐如何吃瘦身又健康
午餐也需要科学合理的搭配才能既达到瘦身的目的，又达到为人体补充营养的作用，所以，大家快来看一下午餐应该怎么吃吧!

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